肉丸子的家常做法

　　蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　牛肉的好处原来这么大!今天带来的就是另一种牛肉的吃法——煎成丸子!只需四步，美味的丸子就能呈现在你家的饭桌上啦

　　材料

　　做法步骤

　　1.两种肉馅放到干净的盆中，倒入淡奶油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀;

　　2.在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀;

　　3.锅烧热倒入食用油，放入适量黄油，在黄油溶化后用刷子均匀的凃在每一个丸子孔内;

　　4.将做好的肉馅搓成丸子放到锅内，一面煎熟后翻面，剪至两面成熟即可。

　　小贴士

　　注意控制油温，不要煎糊了哟。