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面筋怎么做才好吃

  青椒炒面筋(超级开胃)


 

  用料

面筋   青椒     小米辣   生抽   老抽      

  青椒炒面筋的做法

  1、面筋长这样的,各地叫法可能不同。

  2、面筋撕开,撕成长条。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段。

  3、炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣。

  4、放入撕好的面筋翻炒。

  5、加几滴老抽上色,再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。(面筋比较干,加一点点水就行)

  6、水快烧干,放入糖、盐、青椒翻匀关火。

  7、简单又快手