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关于豆沙小餐包的做法步骤

时间：2011-07-14 06:31 热门资讯

　　1. 面包的所有材料除黄油外，放入面包桶，启动和面

豆沙小餐包的做法图解2

　　2. 一个程序结束，加入软化的无盐黄油

豆沙小餐包的做法图解3

　　3. 揉至扩展阶段

豆沙小餐包的做法图解4

　　4. 取出面团，盖上保鲜膜，发酵2倍大

豆沙小餐包的做法图解5

　　5. 取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分为9份，盖上保鲜膜，松弛15分钟

豆沙小餐包的做法图解6

　　6. 擀开，包入豆沙馅，收口朝下

豆沙小餐包的做法图解7

　　7. 全部排入烤盘（8寸圆模），进行第2次发酵

豆沙小餐包的做法图解8

　　8. 发到2倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻

豆沙小餐包的做法图解9

　　9. 放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟（中间上色后盖锡纸）

豆沙小餐包的做法图解10

　　10. ～

　　小贴士

　　温度时间供参考~

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