红烧海虾的做法介绍

　　红烧海虾的做法

　　红烧海虾是一道餐桌上常见的美食。海虾的肉质肥美且营养丰富，不仅含有人体所需的多种营养元素，多吃海虾还能帮助身体抵抗衰老，那么红烧海虾要怎么做好吃呢？下面妈网百科为各位吃货带来红烧海虾的做法！

　　材料：冰冻对虾、一盒葱、少许姜、少许植物油、一勺料酒、一勺白糖、少许老抽、一勺食盐、半茶匙

　　做法：

　　1、虾解冻后用自来水冲洗一下，剪去长须。

　　2、葱姜少许。

　　3、食盐半茶匙，白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。

　　4、坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸。

　　5、倒入虾翻炒。

　　6、至全变色了，倒入料酒略盖一小会儿。

　　7、将食盐、白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒。

　　8、加少许开水盖盖略4-5分钟。

　　9、汤汁收了时，加点葱末等点缀即可。