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无油香煎可乐鸡排的做法

时间:2019-03-22 11:11 职业规划

  喜欢照烧甜甜咸咸的味道,于是在家将可乐煮浓缩后,变成酱汁,咸味的香煎鸡腿带着甜甜的可乐酱汁,比快餐店的还好吃。做法简单,尝试一下。

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  无油香煎可乐鸡排的做法步骤:

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  1. 鸡腿去骨

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  2. 鸡腿去完骨后,洒上黑胡椒粉,喜欢辣可以多加

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  3. 250g可乐倒入锅里,中火煮至浓缩

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  4. 锅里不用加油,有皮那面接触锅面,中火慢煎,油会慢慢渗出,边煎边移动鸡扒,但不要反面

改良照烧风味——无油香煎可乐鸡排

  5. 鸡皮煎至金黄色后反面煎

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